Arnhem wordt vaak als tussenstop gezien op weg naar de Veluwe, terwijl de stad zelf een verrassend gevarieerde eetcultuur heeft. Rond het Sonsbeekpark, langs de Rijnkade en in het Modekwartier wisselen internationale keukens en lokale kaarten elkaar af, met veel aandacht voor het seizoen. Breng je een middag of avond door in de binnenstad, dan hoef je nooit ver te lopen voor iets lekkers. 

Van een snelle lunch tot een rustig diner 

Een lunch in Arnhem hoeft geen haastige boterham tussen twee afspraken door te zijn. In de binnenstad zitten genoeg zaken waar je rustig kunt zitten voor een broodje van de dag, een salade of iets warms, zonder dat je het gevoel hebt dat er iemand op je stoel wacht. Juist dat rustige tempo maakt een lunchpauze in de stad anders dan een lunch achter je bureau. 

Zoek je een plek waar lekker lunchen in ARNHEM voorop staat, dan kom je al snel uit bij een zaak met een kaart die per seizoen wisselt en waar je ook gewoon alleen aan de bar kunt zitten. Ook voor een zakelijke afspraak werkt zo’n tempo goed, je hebt tijd voor een gesprek zonder dat de lunch een halve dag in beslag neemt. 

Wat een goede avond uit eten extra bijzonder maakt 

Bij het diner ligt het tempo meestal anders. Je neemt de tijd voor een voorgerecht, laat je adviseren over de wijn en sluit af met iets zoets, in plaats van snel af te rekenen en door te gaan. Vooral in het weekend zit de binnenstad dan ook vol met tafels die voor twee, vier of soms een hele groep zijn gereserveerd. 

Wat een avond echt goed maakt, zit vaak in kleine dingen: een gerecht dat net iets anders is dan je gewend bent, bediening die meedenkt zonder opdringerig te zijn, en een kaart die niet te uitgebreid is om nog overzichtelijk te blijven. Een gerecht dat je thuis niet snel zelf zou maken, zoals wild in het najaar of vis rechtstreeks van de markt, geeft een avond net dat beetje extra. Denk bijvoorbeeld aan: 

  • een kaart die per seizoen verandert in plaats van het hele jaar hetzelfde 
  • een sfeer die past bij zowel een romantisch etentje als een avond met vrienden 
  • een ligging waar je na het eten nog even kunt nalopen door de stad 

Kies je voor zo’n avond, dan is uit eten in Arnhem bij Café Eijck een van de opties die de moeite waard zijn om te bekijken. 

De binnenstad als ontmoetingsplek 

Arnhem leent zich goed voor een dag waarin eten en drinken in elkaar overlopen. Je begint met een lunch in de stad, loopt daarna langs de winkels in het Modekwartier en eindigt de dag alsnog aan een tafel voor het diner, zonder dat je daarvoor van plek hoeft te wisselen. 

Steeds meer zaken in de stad spelen daarop in door de hele dag door open te zijn, van ‘s ochtends vroeg tot laat in de avond. Dat maakt Arnhem net zo geschikt voor een spontane lunch als voor een avond die van tevoren tot in detail is gepland. Bij mooi weer schuift een deel van de gasten naar buiten, aan het water of op een van de pleintjes, wat de stad in de zomer nog gezelliger maakt. 

Bij Café Eijck valt goed te zien hoe die twee werelden samenkomen: overdag een rustige lunchgast, ‘s avonds een tafel die voor het diner is gereserveerd, allebei in dezelfde zaak.